Pio Cesare & CFWine im Tantris

Gala-Abend mit den wunderbaren Weine von Pio Cesare. Augusto Boffa, der Mitinhaber, von Pio Cesare präsentierte seine Weine bei einem großartigen Galadinner im Tantris. Hans Haas kreeirte dazu ein unvergleichliches Menü. Detaillierte Verkostungsnotizen folgen!

Die coolste Hot-Dog-Hütte – Romanée-Conti @ Finger Lakes

DRC @ Finger Lakes. Immer wieder ein großer Spaß in den Finger Lakes: FLX Wienery in Seneca Lakes. Von außen ein unscheinbarer Fast-Food-Joint an dem man normalerweise vorbeifahren würde. Innen cool und mit richtig gutem Essen, verbirgt sich hier ein Geheimnis für alle Weinliebhaber: Der Secret Wine Fridge, bestückt mit wunderbaren gereiften Rieslingen nicht nur…

Natural Wine: CFWine goes Kansha

Am 19. September präsentiere ich für den Mint Club eine Einführung in die weite Welt der Naturweine. Freut Euch auf Fidora, Schätzel, Clemens Busch, Calafatta und Meinklang. Dazu gibt es Köstlichkeiten aus der Kansha-Küche des großartigen Paweł Gnatowski: Sushi und andere japanische Speisen mit europäischem Twist. Natürlich könnt Ihr die Weine auch wieder zu Vorzugspreisen…

Fritz Wieninger, der Star des Wiener Weins

Im September präsentiert der Club of Fine Wine die großartigen Weine von Fritz Wieninger. Weltklasse-Chardonnay und wunderbare Gemischte Sätze! Die Bestelllisten könnt Ihr wieder wie gewohnt bei mir anfordern.  

Horst Sauer, Winzer des Jahres, jetzt beim Club of Fine Wine

Zu Pfingsten könnt Ihr die großartigen Weine von Horst Sauer wieder zu Vorzugspreisen bestellen. Horst Sauer und seine Tochter Sandra gehören zu den weltbesten Weißweinwinzern und wurden im aktuellen Gault&Millau als Winzer des Jahres ausgezeichnet! Immer auf der Suche nach dem perfekten Wein, produzieren sie wunderbare Weine mit Eleganz und Substanz. Und das zu sehr…

Italien auf der ProWein 2018

Große Weine, große Winzer aus Italien auf der Prowein in Düsseldorf. Neben Altmeistern wie Pio Boffa traf ich viele Winzer und Freunde der nächsten Generation mit klangvollen Namen wie Gaja, Foradori oder Lageder. Die Galerie meiner Favoriten: Next Generation: Giovanni Gaja mit 1997 Barolo Sperss seines Vaters Angelo Gaja. Legenden des Piemont: Barbaresco von Angelo…

ProWein 2018 Deutsche Favoriten

Prowein in Düsseldorf: Weltgrößte Weinfachmesse, Klassentreffen, Präsentation der neuen Jahrgänge, wunderbare Weine, großartige Gespräche mit alten Freunden und neuen Bekannten. Meine Highlights aus deutschen Landen:Winzer des Jahres 2018: Horst und Sandra Sauer. Rieslingperfektion im Bocksbeutel: 2017er Riesling S. Escherndorfer Lump. Sommelier Sven Warmuth vom Weingut Horst Sauer Theresa Breuer, die Königin des Rheingau. Bückware für…

Thomas DOC Gassner auf dem Merano Wine Festival 2017

Über 450 Winzer lockten wieder, zum 26. Mal bisher, im November 2017 private Besucher, Wein-, Foodproduzenten und Journalisten in das Meraner Kurhaus. Im Zentrum stand natürlich wieder das Weinland Italien mit seinen Weinerzeugern vom Ätna bis fast zum Brenner. Mit derart verschiedenen klimatischen und geologischen Bedingungen für den Weinbau ist Italien sicher einzigartig. Es ist…

1989: Bordeaux meets Napa – Thomas Gassner

2 mal 1989: Chateau Pichon Baron Longueville, Pauillac meets Heitz Cellars Cabernet Sauvignon “Martha’s Vineyard”, Napa Valley Die Jahrgänge: 1989 gehört in Bordeaux zu den absoluten Top-Jahrgängen der letzten 50 Jahre, im Napa-Valley dagegen eher mittelprächtig. Hugh Johnson empfahl schon 1998 „austrinken“. Von wegen. Der Baron klassisch, Cassis, Holz nur noch zu erahnen, feines Näschen,…